**هاراهاچی بو** یک فلسفه‌ی سنتی ژاپنی است که بر **اعتدال در غذا خوردن** تأکید دارد. این مفهوم به معنای **”تا ۸۰٪ سیری غذا بخورید”** است و مردم را تشویق می‌کند که قبل از رسیدن به **احساس سیری کامل**، خوردن را متوقف کنند.
### **اصول هاراهاچی بو**
– **کنترل مقدار غذا**: به جای پر کردن کامل معده، باید به **احساس سیری نسبی** توجه کرد.
– **تمرکز بر کیفیت غذا**: مصرف مواد غذایی سالم و مغذی به جای پرخوری.
– **آگاهی از سیگنال‌های بدن**: گوش دادن به بدن و توقف غذا خوردن قبل از احساس سنگینی.
### **فواید هاراهاچی بو**
– **کمک به مدیریت وزن** و جلوگیری از پرخوری.
– **بهبود هضم و سلامت گوارش**.
– **افزایش طول عمر**، همان‌طور که در منطقه‌ی **اوکیناوا** ژاپن مشاهده شده است.
– **کاهش خطر بیماری‌های مزمن** مانند دیابت و بیماری‌های قلبی.
این فلسفه‌ی ساده اما مؤثر، به مردم کمک می‌کند تا **سبک زندگی سالم‌تری** داشته باشند و از غذا خوردن به عنوان یک **فرایند آگاهانه و متعادل** لذت ببرند.